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Ferme à Vendre ! La ruine d'un Agriculteur...
avant..
La honte
Les banques saisissent les terres qui sont revendues à un très bon prix à des pays étrangers..
Comme en Bretagne...etc..
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La tomate...bio
Les tomates sont considérées comme un aliment santé dans la plupart des cercles ;
elles sont connues pour avoir de riches réserves d'antioxydants comme :
le lycopène,
le bêta-carotène,
le folate,
le potassium,
la vitamine C,
d'autres flavonoïdes,
ainsi que d'autres nutriments.
Les tomates sont surtout connues pour la quantité abondante de lycopène qu'elles contiennent,
une substance combattant le cancer,
en particulier le cancer de la prostate chez les hommes.
Il a également été scientifiquement démontré que le lycopène stoppe ou ralentit la croissance des tumeurs cancéreuses,
contribuant ainsi à lutter contre les cancers du poumon,
de l'estomac, du côlon,
de la cavité buccale,
du sein et
du col de l'utérus.
Les tomates contiennent d'autres antioxydants, dont
le zéra-carotène,
le phytoène et
le phytofluène, qui combattent l'inflammation et les maladies comme les maladies cardiaques,
le cancer,
le diabète,
l'arthrite et
la démence.
Leurs puissants antioxydants protègent également contre l'hypertension et aident à abaisser le taux de cholestérol,
tout en améliorant la santé des vaisseaux sanguins.
Les tomates protègent également contre la dégénérescence maculaire, l'une des principales causes de cécité chez les personnes âgées.
La quantité généreuse de vitamine C dans les tomates ralentit le vieillissement et garde une apparence jeune et sans rides à la peau, tout en offrant des nutriments qui protègent et aident à reconstruire des os solides.
Tout semble bon, non ?
Mais les tomates peuvent-elles être mauvaises pour vous ?
Eh bien, cela dépend de la quantité de tomates que vous mangez, et si vous êtes sensible à la belladone.
Bien que les tomates soient remplies de nutriments bénéfiques, gardez à l'esprit qu'elles sont de la famille des belladones, ce qui peut aggraver les problèmes de santé de certaines personnes.
De nombreux établissements médicaux crédibles, y compris la Cleveland Clinic, encouragent d'éviter la belladone pour soulager la douleur arthritique et autres maladies inflammatoires.
Cette étude montre une relation positive entre l'élimination de la belladone et une amélioration des symptômes de l'arthrite.
Si vous souffrez déjà de sensibilités alimentaires ou d'allergies, ou souffrez de n'importe quel type de maladie inflammatoire ou auto-immune,
vous devriez faire attention aux belladones.
Les symptômes comprennent une douleur ou
un gonflement des articulations,
des problèmes digestifs,
des brûlures d'estomac,
des intestins irritables ou
toute zone rouge ou enflammée de la peau.
Certaines belladones peuvent même exacerber l'asthme et les difficultés respiratoires.
Les belladones sont un groupe de plantes qui font partie de la famille des Solanacées.
Beaucoup de belladones sont très communes ;
en fait, la plupart d'entre nous les mangeons tous les jours.
Les tomates sont une belladone.
Les principales plantes que nous consommons sont:
la tomate,
la pomme de terre,
le poivron et
l'aubergine.
Il y en a plusieurs autres, mais elles ne sont généralement pas consommées en grande quantité par la plupart des gens.
OUI , voila pourquoi il faut absolument tenir compte des légumes de saison.
Les 4 énumérés ci-dessus sont les belladones les plus consommées.
Les belladones sont connues pour provoquer un type d'inflammation à travers un composé appelé « solanine » qui peut irriter le tube digestif, et même provoquer une dégradation des globules rouges.
La belladone peut causer l'aggravation :
de l'arthrite chez de nombreuses personnes, ainsi que l'exacerbation du syndrome du côlon irritable,
des brûlures d'estomac,
le reflux acide et d'autres problèmes gastro-intestinaux.
La solanine se trouve principalement dans les pommes de terre, tandis que la version contenue dans la tomate est appelée « tomatine ».
Les tomates peuvent également aggraver le reflux acide et les brûlures d'estomac chez de nombreuses personnes,
et les pépins peuvent être très nocifs pour les personnes sujettes à la diverticulite...
(une maladie inflammatoire du gros intestin).
Alors que les tomates peuvent avoir beaucoup d'avantages pour la santé
si elles sont mangées en quantité modérée,
si vous souffrez de douleurs
articulaires,
d'arthrite ou
de brûlures d'estomac,
il peut s'avérer intéressant d'arrêter de consommer le reste de la famille des solanacées pendant une duré d'un mois,
et de vérifier s'ils causent problème,
ou s'ils aggravent vos symptômes.
Cependant, la famille des solanacées comprend beaucoup de membres,
il est donc important de les inclure tous si vous voulez les éviter.
Ceux-ci comprennent :
Toutes les variétés de tomates:
Tomatille
Pommes de terre blanches
(les patates douces sont OK et ne sont pas des belladones)
Aubergine
Okra
Toutes les variétés de piments-chauds ou doux
Les baies de Goji
Oseille
Groseilles à maquereau
Le Paprika
Poivre de Cayenne
Poudre de chili
les belladones est qu'ils ont de bons composés et de mauvais composés, mais nos ancêtres ne les ont probablement mangés que pendant 2 à 3 mois de l'année, et non pas 12 mois de l'année.
Par conséquent, ce n'est pas le fait que les tomates, les poivrons et les pommes de terre soient entièrement mauvais pour nous...
ils sont bons pour nous à bien des égards...
Mais, ils sont probablement mieux mangés de manière cyclique ou seulement mangés une ou deux fois par jour par semaine, par opposition à chaque jour.
De cette façon, vous bénéficiez de certains des bons nutriments, mais sans trop consommer des mauvais composés que les belladones peuvent contenir.
Encore une fois, si vous souffrez d'arthrite, de troubles digestifs sévères ou d'une maladie auto-immune, il vaut mieux éviter la plupart des belladones, ou du moins pendant une certaine période, pour voir si elles vous affectent négativement.
source:
http://detectivenutrition.com/le-probleme-avec-les-tomates-du-bon-et-du-mauvais/
Asperges :
contient de l'acide asparagusique que le corps transforme en produits chimiques contenant du soufre.
Cafe :
l'huile insoluble libérée par les grains de café lorsqu' ils sont torréfiés..
ce qui fait grossir le ventre et jaunir les dents...
L' ail :
C'est parce que l'ail contient du méthylmercaptan,
Les choux de bruxelles.
Ils contiennent le même composé soufré que l'ail et l'asperge.
Le saumon..:
Le saumon est rempli d'acides gras oméga-3...
La banane..:
Comme le saumon, elles sont riches en vitamine B6 , d'acides gras oméga-3..
La cerise...:
Les cerises contiennent des composants bioactifs uniques et assez géniaux qui
peuvent aider à prévenir..:
le cancer,
le diabète,
les maladies cardiaques,
la maladie d'Alzheimer et
d'autres maladies inflammatoires,
ainsi que prévenir la douleur musculaire et vous aider à dormir.
Mais les cerises sont aussi un traitement extrêmement efficace pour la douleur de l'arthrite, la goutte, les hémorroïdes et les allergies.
Les cerises contiennent des tonnes d'antioxydants qui combattent les dommages causés par les radicaux libres et protègent l'ADN de nos cellules.
Les radicaux libres sont liés à de nombreuses maladies dont le cancer, les maladies cardiaques et la démence.
Les cerises contiennent également des super-nutriments,
de la quercétine,
de l'hydroxycinnamates,
du potassium,
des caroténoïdes et
de la mélatonine.
Même les cerises sucrées ont un indice glycémique faible et sain de 22, ce qui en fait une nourriture saine pour les personnes qui essaient de stabiliser leur glycémie.
Anti-inflammatoire..
Les cerises sont l'un des meilleurs aliments anti-inflammatoires que vous puissiez manger.
Ces petites centrales énergétiques rouges contiennent des composés phytochimiques appelés « anthocyanines » qui leur donnent leur couleur rouge foncé.
Les scientifiques de l'Université Johns Hopkins ont constaté que les puissants antioxydants appelés anthocyanes dans les cerises acidulées étaient aussi efficaces pour diminuer l'inflammation que les médicaments anti-inflammatoires comme l'ibuprofène, l'aspirine et le tylénol.
Une autre étude publiée dans le Journal of Natural Products a montré que les anthocyanes et la cyanidine isolées à partir de cerises acidulées fonctionnaient mieux que l'aspirine.
De nombreuses études ont montré que le Tylenol et l'ibuprofène peuvent être extrêmement nocifs pour le foie et très toxiques, donc manger des aliments qui sont anti-inflammatoires est beaucoup mieux pour votre santé.
En fait, les cerises peuvent même aider à vos séances d'entraînement.
On a montré que les cerises permettaient de se débarrasser des maux et des douleurs d'une séance d'entraînement intense.
Elles peuvent réellement réduire la douleur musculaire.
Cette étude publiée dans Journal of International Society of Sports Nutrition a examiné le pouvoir des cerises de réduire les dommages musculaires et les courbatures.
54 coureurs ont couru une course de 26 kilomètres, tout en buvant du jus de cerise acidulé ou un placebo. Le groupe qui a bu le jus de cerise a signalé une augmentation significativement plus faible de la douleur par rapport au groupe placebo,
ce qui était attribué à l'effet anti-inflammatoire des cerises.
Arthrite et goutte..
Des millions de personnes souffrent de l'arthrose. L'arthrite peut affecter physiquement l'articulation, créant une friction et une douleur importante lorsque le cartilage s'use.
Dans une étude réalisée au Osteoarthritis Research Center avec 58 patients arthrosiques qui ont bu deux bouteilles de 250ml de jus de cerises acidulées pendant six semaines,
les scores de l'index Western Ontario McMaster Osteoarthritis (WOMAC) ont diminué de façon significative après le traitement au jus de cerise acidulée.
L'indice WOMAC est un questionnaire standardisé utilisé par les professionnels de la santé pour évaluer les patients atteints d'arthrose du genou et de la hanche, y compris la douleur, la raideur et le fonctionnement physique des articulations.
La goutte est un autre type d'arthrite qui est extrêmement douloureux, affectant généralement le gros orteil.
Les cristaux d'acide urique s'accumulent dans l'articulation du pied, provoquant une inflammation majeure, un gonflement, une rougeur et de graves douleurs.
Les niveaux élevés d'acide urique dans le corps peuvent également être associés :
au diabète,
aux maladies cardiaques et
aux maladies rénales.
Une étude approfondie de 633 personnes atteintes de goutte a été traitée avec de l'extrait de cerise sur une période de deux jours montrant un risque 35% plus faible d'attaques de goutte.
Lorsque l'apport de cerise a été combiné avec l'allopurinol, un médicament prescrit pour la goutte et les calculs rénaux,
le risque d'attaques de goutte était de 75% inférieur.
Anti-Cancer
Les anthocyanines de cerises, en particulier dans les cerises acides, ont une telle activité antioxydante et anti-inflammatoire, qu'elles inhibent le développement des tumeurs chez la souris et la croissance des cellules cancéreuses humaines.
Sur une étude faite sur des souris avec un risque génétique de cancer du côlon, un régime de cerises acidulées et d'anthocyanes a aidé à prévenir le cancer du côlon et la croissance tumorale.
Cette étude a également montré que ces deux composés de cerises réduisent la croissance des cellules du cancer du côlon humain aussi.
Une autre étude réalisée sur des humains avec de l'extrait de cerise a montré une réduction de la croissance des cellules cancéreuses du côlon et aussi des cellules de cancer du sein humain.
Dormir sainement avec des cerises...
Les cerises vous aident également à dormir plus profondément parce qu'elles sont l'un des seuls aliments qui contiennent une substance naturelle appelée « mélatonine ».
La mélatonine est une hormone dans le corps qui régule les cycles de sommeil et vous aide à dormir profondément.
Les cerises acidulées contiennent les plus hauts niveaux de mélatonine.
Deux cuillères à soupe de jus concentré de cerise acidulée suffisent pour promouvoir la bonne qualité de sommeil profond nécessaire pour la guérison et la réparation du corps.
La mélatonine contient des antioxydants puissants qui aident à inverser le vieillissement.
Qui plus est, une bonne nuit de sommeil contribue à réduire le cortisol qui vous aide aussi à mieux brûler les graisses !
Dans une étude publiée dans le European Journal of Nutrition, 20 volontaires ont consommé soit un placebo, soit un concentré de jus de cerise acidulée pendant sept jours.
Suite à ce traitement, la teneur totale en mélatonine était significativement plus élevée dans le groupe de jus de cerises.
Un coeur en meilleure santé
Les cerises acidulées peuvent également protéger le cœur et réduire le risque de crise cardiaque.
Un travail de recherche effectué à l'Université du Michigan montre que des cerises acidulées activent quelque chose appelé le PPAR (peroxisome proliferator activation receptors) dans le corps.
Ces récepteurs sont connectés au glucose et au métabolisme des graisses et peuvent aider à réduire les crises cardiaques et les maladies cardiovasculaires.
Il y a des médicaments prescrits qui font la même chose, mais ils provoquent des effets secondaires graves, tels que l'augmentation du risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral !
Alors que les cerises sucrées sont efficaces,
les cerises acidulées contiennent encore plus de puissants antioxydants qui brûlent la graisse,
aident avec les douleurs musculaires et les courbatures et vous aident à dormir plus profondément.
Appréciez les cerises dans votre prochain smoothie, au-dessus de votre gruau d'avoine du petit déjeuner, jetez les dans une salade, ou tout simplement pour une collation sucrée et gratifiante !
Une de mes collations préférées est la cerise biologique congelée mélangée avec des amandes crues, et saupoudrée d'un peu de cannelle. A essayer !
pour mieux dormir,
en utilisant du sirop de cerise et d'autres conseils :
buvez du sirop de cerise acidulé et ce THÉ pour dormir plus profondément (plus 5 conseils pour l'insomnie)
Le soir avant de dormir , décoction de queues de cerises..
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